2023年12月22日11点27分09秒迎来冬至节气。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线向北移动，北半球白昼将会逐日增长。
吃饺子
相传医圣张仲景在长沙时，曾经看见白河两岸的乡亲们在大冬天衣不遮体，有不少人耳朵都被冻烂了。于是张仲景马上召集他的弟子们在南阳关搭起医棚，把羊肉、辣椒和姜、胡椒、茴香、皂角等一些驱寒药材一起放进锅里熬。熬好后捞出来打碎，再用面包成耳朵的形状下锅煮。张仲景管它叫“祛寒娇耳汤”。冬至那天，棚子周围挤满了人。张仲景和他的弟子们，给每人一碗祛寒汤、两个娇耳。说来也怪，人们喝了祛寒汤，吃了娇耳后，觉得双耳发热全身暖哄哄的。不到半个月耳朵就全好了。后来，人们便把这种食物称为“饺子”，还认为冬至这天吃了饺子整个冬天都不会受冻。
吃馄饨
相传汉朝的时候，北方匈奴经常骚扰边疆，匈奴部落中的浑氏和屯氏两个首领十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是在冬至这一天把肉馅包进面皮里，取“浑”与“屯”之音，称为“馄饨”，恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨便成习俗。其实，冬至这天吃馄饨古代最流行的是在北京地区。
