1、番茄2个、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、食盐少许、食用油适量
2、方法:炒锅烧热放菜籽油煸炒番茄、姜片,倒入适量的热水,少许黄酒,汤滚之后加生抽提鲜、少许盐。调味之后把蛋花打进去,起锅撒上胡椒粉和葱花即可。
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