导读：我们都会在某一个特殊节气到来之前查询好时间，这样是为迎接，也是为不错过，数九这样重要的日历时间表，我们更不能错过交九的时间了，而且交九这天还要吃很多美味的食物。那么，2021年几号交九？2021年交九的头一天是哪一天呢？和小编一起去看看吧。
2021年几号交九
2021年交九的头一天是12月21日，也就是冬至日这一天。
每年冬至就开始数九，俗称为交九，然后就进入了数九寒天一般来说，数九从每年阳历12月下旬初冬至开端，至于这个依据究竟来源于何时，其实早已无从考据了，可以说是中国劳动人民的智慧结晶。
2021年-2022年数九天时间表
2021年一九时间：2021年12月21日-2021年12月29日
2021年二九时间：2021年12月30日-2022年1月7日
2022年三九时间：2022年1月8日-2022年1月16日
2022年四九时间：2022年1月17日-2022年1月25日
2022年五九时间：2022年1月26日-2022年2月3日
2022年六九时间：2022年2月4日-2022年2月12日
2022年七九时间：2022年2月13日-2022年2月21日
2022年八九时间：2022年2月22日-2022年3月2日
2022年九九时间：2022年3月3日-2022年3月11日
交九是什么意思
交九，又称数九，是中国民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法。一般“三九、四九”时最冷，是一年中最冷的时段。当数到九个“九天”（九九八十一天），便春深日暖、万物生机盎然，是春耕的时候了。
数九方法在我国民间口口相传，有历史、乏记载，至于起源何时，没有确切的资料。在传统文化中，九为极数，为“至阳”之数，又是至大之数，“至阳之数”的积累意味着阴气的日益消减，累至九次已到了头，意味着寒去暖来，“春已深矣”了。
数九的含义
作为一种中国民间节气，数九又被称为冬九九，据说早在南北朝的时候，数九就已经变得流行了起来，尤其农民在进行农耕活动之时，便会依据于此。
从另一个层面上来看的话，九在数字之中是最大的，所以九个九寓意就特别不错，人们普遍认为这天过去了，便可以迎来生机勃勃的春天。
数九吃什么
主食：
冬季可适当增加主食（米饭、面食等）的摄入量。主食为碳水化合物，较易转化为热能。
奶、蛋、肉和豆类：
按照营养学家推荐的每人每日蛋白质的摄入量为1.0～1.2克/公斤体重，且应以优质蛋白为主，包括奶、蛋、肉和豆类及其制品。优质蛋白含人体所必需的氨基酸量较高，是核蛋白、激素、酶和抗体的重要组成部分。
辣椒：
辣椒富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等营养素。研究发现，辣椒所含的辣椒素，可增加胃酸分泌，增强食欲，还能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张，血流加快。
羊肉：
羊肉“味甘，大热”，有益气补虚、温中暖下之功效，对预防肺部感染、支气管炎、哮喘、贫血、腰膝酸软及诸多虚寒证也有益处。
大枣：
大枣含蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及微量元素。常吃红枣可防气血不足、营养不良、脾胃虚弱和保护肝脏，增强肌力和免疫力。
大葱：
大葱能祛风解表，清肺健胃，软化血管。冬春季多吃些大葱，对预防呼吸道、消化道疾病和动脉硬化均有益处。
蒜苗：
蒜苗富含维生素C和杀菌素，常吃蒜苗可预防各种急、慢性传染病，对动脉硬化、贫血、冻疮及消化系统等疾病不无裨益。
木耳：
木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、微量元素和脱氧核糖核酸等。药理实验表明，木耳能提高人体淋巴细胞转化率，增加巨噬细胞吞噬功能，从而增强人体免疫力和抗寒能力。
